• 高宝
中洁网 >江西多乐彩玩法 > 国际连线>浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

江西多乐彩开奖结果双: 浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

时间:2018/07/02 16:26:00 来源:中洁网 编辑:高小秋 转到手机版查看 江西多乐彩玩法

江西多乐彩玩法 www.rov62.cn   浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

 总有一种味道

  让你念念不忘

  治愈所有

  那就是来自故乡的味道

  说起欧洲美食巡游

  最先想起的就是德国猪肘

浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

  法餐精致细腻,意菜热情浪漫,而德国则显得奔放豪爽又带着精细严谨

  在德国美食里,最出名的莫过于德国猪肘,通体被烘烤的金黄灿烂的脆皮猪肘,皮韧且脆,肉嫩而不腻,丰富的胶原蛋白,蘸上浓郁的酱汁,搭配甜脆可口的德国酸菜,正好可以解除肉的油腻感,让人不由大快朵颐。

  德国猪肘

德国美食德国猪肘

  猪肘用硝盐、海盐、精盐来回搓揉按摩几个回合,再腌制24小时,入蒸箱蒸,再烤至外皮酥脆,一道德国猪肘就完成了一半,这是德国南部巴伐利亚地区的典型做法。

  蛋白质和糖类在高温炭烤的条件下,重新组合排列成为新的具有丰富香气的芳香族化合物。这种烟熏火燎下的独特风味,唤醒了根植于人类对热熟食物的最原始的幸福感。

德国美食德国猪肘

  要想把猪肘烤好,德国人有一个小诀窍就是把蒸熟后的猪肘晾凉用铁钎在表皮上扎上小孔,这样烤出来的肘子皮才会酥脆起泡,质感丰富。

  经典配菜

浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

  德国猪肘的经典配菜之一,就是土豆泥。蒸完的热土豆自然风干放凉,不用冷水冲是为了不将土豆本身的淀粉冲掉。当土豆微微还有余温时候,加入洋葱、芥茉、盐等混合拌制,香气便由内而外散发出来。

浴品荟 | 欧洲美食巡游记始发篇:德国美食及德国厨房

  德国猪肘的另一样经典配菜就是酸菜。用圆白菜加杜松子、香叶等调制发酵出传统手工酸菜,脆香酸爽的口感既开胃又很好的化解了猪肘的油腻感。

  德国厨房

  德意志民族,凡事都喜欢做到极致。即使是美食,德国也很较真,比如面包可以有600多种类型,香肠种类可以有1200种,像他们的工业一样严谨、认真和崇尚完美主义!

德国厨房

  走进德国人的厨房,可以发现他们对于美食,也是精细而严谨的:精细分工的刀具,土豆丝也要厚薄均匀;量化的测量工具,酱料的重量和克数也要最精准……不难看出,他们对待厨房的要求也跟他们对待生活和工作一样的严格。

德国厨房

  德国猪肘制作手续繁多,没有得心应手的厨房用品,清洗起来实在繁杂。好在全球厨用水槽领域的专家BLANCO铂浪高总部就在德国??炖纯纯吹鹿说某恳话愣寂涫裁囱乃郯?。

  德国厨房常用水槽款式1:

德国厨房

  60cm 铂浪高 SUBLINE 500 U

  花岗岩材质,配置隐形溢水口和下水提篮,优雅嵌入且极易打理。多功能滤水篮可以安在水槽任意位置,让备菜轻松自如。

  德国厨房常用水槽款式2:

德国厨房

  80cm 铂浪高 NAYA 8

  80cm的水槽相对空间更大,拥有宽大的主、辅盆。实用的沥水板,兼具收纳与工作区的能力??沓ǖ牧钒沧扒?,还可安装皂液器。材质上也是采用花岗岩材质,水槽耐高温达280度,不易滋生细菌,食物可以直接放置在水槽上,避免手忙脚乱 。

  融入水槽的切菜板:

  还有融入水槽的切菜板?是的,没错了。因为在blanco 铂浪高水槽解决方案中,切菜板与水槽整体化设计,你可以将其直接放在水槽上,不用拆散这对CP。

铂浪高水槽

  铂浪高 ALAROS 6 S 水槽搭配 ELOSCOPE-F II 龙头

铂浪高水槽

  铂浪高不锈钢水槽 AXIS III 45 S-IF和AXIS III 5 S-IF

  blanco 铂浪高 AXIA 花岗岩 SILGRANIT 水槽款式多样,切菜板直接置于水槽上,同样可以来回移动,可以说是非常美妙了。 

铂浪高水槽

  铂浪高 AXIA SILGRANIT 花岗岩水槽

  花岗岩表面打理起来很轻松,水槽垂直边缘可放切菜板也可以放烤盘。

铂浪高水槽

  铂浪高 FILO-S 不锈钢水槽

铂浪高水槽

  铂浪高 ALTA-S Compact Vario 水槽龙头

  BLANCO ALTA-S Compact Vario 水槽龙头,可抽拉,让洗碗,备菜轻松自如。

  合理的厨房设计,应该是在实用的基础上,还能够温馨舒适,尽显品质,这样烹饪起来才心情愉悦。一个精心设计、装修合理的厨房,会让生活变得轻松愉快,我们要求视觉干净清爽,还要有一个舒适方便的操作空间。

昵称: * 匿名: 提交 重置
搜索
理想
河南长葛

网站地图
898| 370| 602| 611| 174| 856| 367| 525| 407| 489|